Организация питания

2 повара, 2 кухонных рабочих

Количество детей - 210 человек

Положение об организации питания воспитанников в МБДОУ МО г. Краснодар  "Детский сад № 48" (ЭЦП) 

     Организация питания детей в ДОО осуществляется в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 г. и утвержденного цикличного основного меню (для разработки  используется "Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных образовательных организациях", под редакцией М.П.Могильный, В.А.Тутельян, 2016)
     Питание детей организуется  в групповых помещениях.
     В МБДОУ МО г. Краснодар "Детский сад № 48" дети обеспечены сбалансированным четырехразовым питанием (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный  полдник), необходимым для их нормального роста и развития.
    При составлении рациона ребенка учитывается возраст, уровень физического развития, физиологическая потребность в основных пищевых веществах и энергии, состояние здоровья. Питание детей от 1 до 3 лет и от 3 до 7 лет различается по количеству основных пищевых веществ, суточному объему рациона, величине разовых порций и кулинарной обработкой.
 
 

Режим питания детей  на 2024-2025 учебный год первый период (ЭЦП) на 01.09.2024г.

Режим питания детей  на 2024-2025 учебный год второй период (ЭЦП) на 01.09.2024г.

Основное меню  для детей раннего возраста от 2-х до 3-х лет на 01.09.2024. (ЭЦП)

Основное меню  для детей дошкольного возраста от 3-х лет  на 01.09.2024. (ЭЦП)

Объем порций